Description

Des poivrons entiers, grillés, sans la peau et les pépins. Aussitôt récoltés à proximité des cuisines, les poivrons frais sont cuisinés et conservés dans une marinade d’huile. Idéal, en salade ou en apéritif. Les poivrons peuvent être aussi farcis au fromage, à la brandade de morue ou être utilisés en sauce.